24. 대체 단백질 시장, 투자와 창업의 기회는 어디에?
1. 대체 단백질 시장의 성장 가능성: 투자자들의 새로운 관심키워드: 대체 단백질 시장, 성장 가능성, 투자 기회대체 단백질 시장은 전 세계적으로 빠르게 성장하며 투자자들의 관심을 끌고 있습니다. 유엔에 따르면, 2050년까지 세계 인구가 100억 명에 이를 것으로 예상되며, 이에 따른 식량 수요 증가로 인해 전통적인 축산업과 농업만으로는 지속 가능한 식량 공급을 보장하기 어려울 것입니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 대체 단백질이 핵심 대안으로 떠오르고 있습니다.시장 조사에 따르면, 대체 단백질 시장은 매년 두 자릿수의 성장률을 기록하고 있으며, 2030년까지 약 290억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 특히, 식물성 단백질, 배양육, 미세조류 기반 단백질과 같은 새로운 단백질원이 소비자와 투자자들 사..
